Abantu Coffee « Roots & Routes »
Sankofa Heritage Coffee · mont Elgon · torréfaction moyenne · 250 g
Prix à venir
Sankofa Heritage Coffee
Un arabica du mont Elgon en Ouganda, à torréfaction moyenne, de notre gamme Sankofa Heritage. En sachet de 250 g. Abantu Coffee est un projet de Bantu e.V., avec Balambuli Kwigate Coffee (BKC) comme principal partenaire café. Les recettes soutiennent les projets de Bantu e.V.
- Origine
- Mont Elgon, Ouganda
- Édition
- Uganda Collection, n° 01
- Torréfaction
- moyenne
- Type de café
- Arabica
- Poids net
- 250 g
- Partenaire café
- Balambuli Kwigate Coffee (BKC)
- Un projet de
- Bantu e.V.
La boutique en ligne ouvre bientôt. Vous pouvez déjà réserver des produits par e-mail.
L’histoire de Roots & Routes
Sankofa est une image de la culture akan d’Afrique de l’Ouest : un oiseau qui tourne la tête vers l’arrière. Elle porte l’idée que le regard vers le passé guide nos pas vers l’avenir. Roots & Routes, racines et chemins, relie cette idée aux personnes qui cultivent le café et à la diaspora qui le boit.
Le café vient des pentes du mont Elgon, entre 1 800 et 2 300 mètres d’altitude, sur des sols volcaniques. Notre partenaire principal Balambuli Kwigate Coffee (BKC) y travaille avec de petits producteurs et productrices. Une fermentation de 16 à 40 heures est prévue.
Sur le sachet, un code QR mène à Bantu e.V. Plus tard, il doit aussi conduire à des récits vidéo des agricultrices et agriculteurs et aux nouvelles du Community Resource Centre.
Ce que cette édition veut soutenir
- Des prix justes pour les cerises de café et des primes saisonnières pour les producteurs
- Formations et équipement agricole
- Alphabétisation numérique au Community Resource Centre
- Accès aux soins et bourses d’études pour les enfants des familles d’agriculteurs